米に花と書いて糀（こうじ）。日本が世界に誇るパワーフード。糀が作る甘酒は、ブドウ糖、アミノ酸、ビタミンたっぷり。ノンシュガー、ノンアルコール、乳や卵、小麦粉その他保存料も不使用。また、お料理を美味しく、楽しくする糀調味料もおすすめ。栄養を吸収しやすくしてくれる糀や甘酒は離乳食、介護食にもぴったり。
